Conversão de Quilocalorias (kcal) para Joules (J)
Quilocalorias
A quilocaloria (kcal), comumente chamada de "Caloria" (com C maiúsculo) em contextos nutricionais, é uma unidade de energia igual a exatamente 4.184 joules. Representa a energia necessária para elevar 1 kg de água em 1 °C. Em nutrição, todos os valores de energia alimentar são expressos em kcal por grama: carboidratos e proteínas fornecem 4 kcal/g; gorduras fornecem 9 kcal/g; álcool fornece 7 kcal/g.
Joules
O joule (J) é a unidade derivada do SI de energia, trabalho e calor, definida como o trabalho realizado quando uma força de um newton desloca um objeto por um metro (J = N·m = kg·m²·s⁻²). Nomeado em homenagem a James Prescott Joule, que estabeleceu o equivalente mecânico do calor na década de 1840, o joule unifica todas as formas de energia sob um único arcabouço. Um joule é pequeno: levantar uma maçã (≈100 g) um metro requer cerca de 1 joule.
| Quilocalorias (kcal) | Joules (J) |
|---|---|
| 0.1 kcal | 418.4 J |
| 1 kcal | 4184 J |
| 2 kcal | 8368 J |
| 3 kcal | 12552 J |
| 5 kcal | 20920 J |
| 10 kcal | 41840 J |
| 20 kcal | 83680 J |
| 30 kcal | 125520 J |
| 50 kcal | 209200 J |
| 100 kcal | 418400 J |
| 1000 kcal | 4184000 J |